Ropogós szélű, belül puha, az íze pedig pont olyan, mint a strandos-piacos lángosnak.
HOZZÁVALÓK 5 -6 DARABHOZ:
300 g just free péksütemény lisztkeverék (just free péksütemény lisztkeverék itt)
30 g burgonya pehely (ettől lesz ropogós)
2 g só
4 g porélesztő
15 g rizsszirup vagy méz
350 g langyos víz
.
ELKÉSZÍTÉS
A száraz hozzávalókat keverjük alaposan össze, majd öntsük rá a langyos vizet (keverjük el benne a szirupot) és gyúrjuk össze. Pihentessük a tésztát 5 percig, majd hengergetve gyúrjuk át.
Osszuk 5 részre és nyújtsuk ki egyesével. Takarjuk le és kelesszük 20 percig.
Forró, bő olajban mindkét oldalt süssük ki.
